Pois é verdade! Um dia, o senhor Francisco tinha na mercearia um bolo que me deu a provar. Era muito bom. Disse-me que foi a senhora dele quem tinha feito e prometeu-me que traria a receita para eu fazer em casa.
Então cá está ele!
E agora a receita, um tanto ou quanto resumida...:
três ovos
uma colher de sopa de manteiga
meia chávena de chá de óleo
três chávenas de chá de leite
três chávenas de chá de açúcar
três chávenas de chá de fubá
cem gramas de côco ralado
cem gramas de queijo ralado (de sabor suave)
uma colher de sopa de fermento
Bate-se tudo muito bem e leva-se ao forno...
Bom apetite!
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