Bolo de Chocolate

Peneirar:

1, 3/4 chávenas* de farinha

2 chávenas de açúcar

3/4 chávena de cacau

1 colher** de bicarbonato de sódio

2 colheres de fermento em pó

1 colher de sal fino

Misturar

1 chávena de leite

1/2 chávena de óleo

2 ovos

1 colher de essência de baunilha

Juntar os ingredientes peneirados à mistura prévia e levemente batida.

Mexer bem até ligar tudo.

Por fim juntar 1 chávena de café quente e voltar a mexer.

Vai ao forno médio.

Retirei esta receita do programa de Tv 'Barefoot Contessa', canal Food Network. A cobertura que usei foi diferente da apresentada no programa. Fiz ganache de chocolate: 200 mililitros de natas com 150 gramas de chocolate que vai a banho-maria até derreter.

*chá

**chá