Modernice, para que te quero?

Nestes tempos tão modernos é uma pena que ainda ninguém tenha inventado um sistema qualquer que permitisse as alfaces terem o ar de apanhadas há bocadinho e serem ali da horta mais próxima e não trazerem terra agarrada ao caule. Ou seja, que a frescura não fosse sinónimo de caule sujo de terra.
Era isto e é, efectivamente, uma pena.