Verde Água

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes da massa:

1 chávena grande de cenoura ralada

4 ovos

1/2 chávena de óleo

1 copo grande de leite

2 copos grande de farinha

2 chávenas grandes de açúcar

Ingredientes do creme:

1 chávena pequena de chocolate em pó

1 lata pequena de leite condensado

Modo de preparação da massa:

Bata os ovos inteiros juntamente com a cenoura ralada, o óleo, , o leite a farinha e o açúcar até obter um creme. Depois leve a massa ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Modo de preparação do creme:

Adicione o chocolate em pó ao leite condensado e leve ao lume mexendo sempre até levantar fervura. Quando estiver pronto cubra o bolo com este creme e decore a gosto.

É tão fácil de fazer quanto bom. Aconselho.